老重庆人手把手教你「正宗重庆小面」做法,原来关键步骤在这里

2019-10-23 :09将不再受你的诱惑

重庆面条什么时候在全国范围内着火了?如果我没记错的话,孟非应该开餐馆的

店里一碗只有两种青菜的面条需要16元人民币,所以当时网上出现了超过N篇关于“自制重庆面条”的视频文章,但今天我想教你的是10种教学法和9种教学法中你学不到的关键步骤!这也是老重庆人告诉我们要采取的必要步骤。

让我们现在开始~

首先,按照惯例,准备好配料:

面条(第一选择是水面,如果没有,用其他面条代替)

小青菜

花生(油炸或160度烘烤6分钟是一样的)

芝麻

葱姜蒜

1,首先准备汤料:

辣椒粉2勺,胡椒粉半勺,姜末1勺, 大蒜粉2勺,白芝麻2勺

2,这是十个教程中有九个不会教你的

你为什么要搅拌?

老重庆人的回答是“让香味充分混合”

3,这一步非常关键!烧油时,菜籽油是首选,因为菜籽油更香!

烧油意味着不烧油,而是烧油。如果你真的不能控制温度,就烧一会儿。

4,烫伤油,溅完后继续搅拌,不要碰它!别动。别动。(关键问题要说三遍)

为什么?

为了充分刺激香味!不要担心扔面条汤

5。完全吸收香味后,加入调味料:“酱油、盐、鸡精、醋、白糖和面汤”请注意。不要添加更多的白糖,一点就够了,多点味道是不对的。(每当我看到有人放了一大勺糖,我就开始恐慌)如果我抓不到,我可以去我主页的视频部分找一个关于重庆面条的视频教程。

6、加入煮好的面条,搅拌均匀,记得搅拌均匀!

7,加入热腾腾的青菜、花生,撒上葱花,做成

一种地道的重庆面条,向老重庆人学习!那些喜欢吃肉的人可以自己添加肉。煎蛋没问题。然而,大多数重庆人添加前一天剩下的肉。请你自己参考一下。

重庆面条太好吃了,又酸又辣,开胃,又辣又好吃。你确定不想吃一口吗?

然后我会先吃饭以尊重

更美味的食物。请注意我的标题主页。

每天更新简单美味的食谱。

你可以待在室内,享受美味的食物。

对于特定的视频教程,只需查看横幅主页上的视频栏。

最后,最后,跳动的心脏~

重庆面条什么时候在全国着火了?如果我没记错的话,孟非应该开餐馆的

店里一碗只有两种蔬菜的面条需要16元人民币,所以当时网上出现了超过N篇关于“自制重庆面条”的视频文章。然而,今天我想教你的是,你不能学会10种教学方法和9种教学方法的关键步骤!这也是老重庆人告诉我们要采取的必要步骤。

让我们现在开始~

首先,按照惯例,准备好配料:

面条(第一选择是水面,如果没有,用其他面条代替)

小青菜

花生(油炸或160度烘烤6分钟是一样的)

芝麻

葱姜蒜

1,首先准备汤料:

辣椒粉2勺,胡椒粉半勺,姜末1勺, 大蒜粉2勺,白芝麻2勺

2,这是十个教程中有九个不会教你的

你为什么要搅拌?

老重庆人的回答是“让香味充分混合”

3,这一步非常关键!烧油时,菜籽油是首选,因为菜籽油更香!

烧油意味着不烧油,而是烧油。如果你真的不能控制温度,就烧一会儿。

4,烫伤油,溅完后继续搅拌,不要碰它!别动。别动。(关键问题要说三遍)

为什么?

为了充分刺激香味!不要担心扔面条汤

5。完全吸收香味后,加入调味料:酱油、盐、鸡精、醋、白糖和面汤

这里要注意的是,糖不应该多加,只要一点就够了,多加一点味道就不对了,(每次我看到那种放一大勺糖的人,我就开始慌了)如果我抓不到,我可以去我主页的视频部分找重庆小米的视频教程。

6、加入煮好的面条,搅拌均匀,记得搅拌均匀!

7,加入热腾腾的青菜、花生,撒上葱花,做成

一种地道的重庆面条,向老重庆人学习!那些喜欢吃肉的人可以自己添加肉。煎蛋没问题。然而,大多数重庆人添加前一天剩下的肉。请你自己参考一下。

重庆面条太好吃了,又酸又辣,开胃,又辣又好吃。你确定不想吃一口吗?

然后我会先吃饭以尊重

更美味的食物。请注意我的标题主页。

每天更新简单美味的食谱。

你可以待在室内,享受美味的食物。

对于特定的视频教程,只需查看横幅主页上的视频栏。

最后,最后,小心~

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