用筲箕蒸的鱼,你吃过吗

注意食物!注意食物!

G4 God of Food即将为您介绍美味的食物

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今天G4上帝的神想要让每个人都吃鱼

但是,用于装鱼的道具有点特殊

不是锅,不是锅

但是筲箕

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用筲箕装鱼

听起来有点离谱

但是,这条位于西路的商店是

邻居吃的鱼都装满了筲箕

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G4 God of Food将向您介绍这家商店

筲箕三色鱼

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筲箕三色鱼

使用水库鱿鱼

重量有四到五磅

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红色的是胡椒的鱼头

黑色是蚝油腩

白色是蒸鱼片

你可以吃三种做法

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鱿鱼实际上不仅有鱼

鱼下还有一层陈村粉。

这层粉末吸收了鱼的本质

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吃和吃

但仍有一个我不明白的问题

G4君想知道

蒸鱼,你为什么要把它拿起来?

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Cun是一位广东厨师

我已经做了20多年的厨师

他说,蒸鱼是传统的顺德菜。

为何使用

它也是顺德人脑洞的杰作

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厨师暨:

大头鱼,鱿鱼,但找不到合适的厨具,农村有一把蟑螂,所以要用蒸鱼。

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因为精致和专业

苍戈将遵循这种做法

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存哥说

在鱼下铺一层陈村粉

一方面,它可以防止果汁流出

另一方面,陈村粉可以吸收鱼的鲜味。

苍戈也说了

顺德菜味道较淡

追求真实性

因此,一般蒸汽是主要的

原因是制作三色鱼

是为了平衡更多人的口味

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鱼,三种口味

简单的成分,特殊的做法

如果你有时间,你可以尝试一下!

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