简简单单的几道家常菜,做法简单易学,营养还不赖,每次都不够吃

23: 06: 56红色食物

炖猪肉蹄冰糖

配料:猪脚;生姜切片;胡椒;茴香;葱,打结;两块冰糖;老烟;料酒

实践

1.煮一壶水,只需煮沸即可在猪脚下,开水几分钟,将慢慢泡沫,关火。

2.取出猪蹄,用冷水冲洗。仔细清洗剩余的赃物。

3.再煮一锅水,加入生姜片,胡椒粉和茴香。将猪脚煮沸,然后将葱头打结。当水再次煮沸时,倒入少量的料酒。盖上锅,转小火煮约1小时。

一小时后,汤几乎炖白了。拿一个新的锅,把猪的脚放进去,倒入刚刚炖在一起的汤(大约一半的猪脚)。

5.加入旧烟,冰糖,煮沸后转至低火,盖上锅,转至低温继续炖,煮至猪脚变色,酥脆,(不到1小时),最后榨汁在高温下收集。

荔枝鸡

实践

1.将鸡肉切成碎肉,加入鸡蛋,盐,牡蛎油,料酒;

2.顺时针搅拌到顶部;用湿水滚动球,用中火将其煎成金黄色;

3.去掉荔枝壳和核心,将辣椒切成碎片。

4.在煎锅中炒热油,炒青葱和生姜,炒青椒。

5.放入荔枝肉和球,将胡椒粉,鸡精,盐,牡蛎油和水淀粉混合成汁,然后倒入。

6.加入葱段煮沸。

用豆子炒肉

配料:猪肉,豆类,辣椒,盐,酱油,糖。

做法:

或切片,红辣椒切成段。

2,火锅油,放入五花肉翻炒,加入适量白糖翻炒至变色。

3,先放入辣椒,然后加入豆子翻炒,加入适量的酱油翻炒,最后加入适量的盐,翻炒均匀。

青椒炒鸡蛋

配料:2个青椒; 4个鸡蛋; 1/2根; 2茶匙盐(根据个人口味); 1汤匙油

实践

1.将青椒切成薄片,打碎鸡蛋。切碎的葱花

2,火锅,倒油,油热,加葱花,炒,加青椒,翻炒

3,放入盐,均匀翻炒,倒入鸡蛋液,翻炒,翻勺舀至蛋液固化

冰糖炖猪蹄

成分:猪蹄;生姜切片;胡椒;八角;洋葱,打结;两块冰糖;酱油;料酒

实践

煮一壶水。只需打开猪蹄,炖几分钟。慢慢漂浮并关火。

2,取出猪蹄并用冷水冲洗,小心洗去剩余的赃物。

3,然后烧一锅水,放入生姜,胡椒,八角。水打开猪蹄,洋葱连接形成一个结。再次打开水时,倒入少量料酒,盖上盖子煮约1小时。

一小时后,汤基本上是白色的炖。拿一个新的锅,把它放入猪蹄,倒入刚刚被炖的汤(大约一半的猪蹄)。

5,加入酱油,冰糖,煮沸,转小火,盖上盖子,转小火继续煮,煮至猪蹄色,捣烂,(约1小时左右),最后火烧至收集果汁,你可以

荔枝鸡

实践

1.将鸡肉切成碎肉,加入鸡蛋,盐,牡蛎油,料酒;

2.顺时针搅拌到顶部;用湿水滚动球,用中火将其煎成金黄色;

3.去掉荔枝壳和核心,将辣椒切成碎片。

4.在煎锅中炒热油,炒青葱和生姜,炒青椒。

5.放入荔枝肉和球,将胡椒粉,鸡精,盐,牡蛎油和水淀粉混合成汁,然后倒入。

6.加入葱段煮沸。

用豆子炒肉

配料:猪肉,豆类,辣椒,盐,酱油,糖。

做法:

或切片,辣椒片。

2.在热锅中加热油,炒猪肉,加入糖,炒至变色。

3.搅拌前炒辣椒,豆类,酱油和盐。

青椒炒鸡蛋

配料:2个青椒; 4个鸡蛋; 1/2大葱; 2茶匙盐(根据个人口味); 1茶匙油

实践

1.切青椒和打破鸡蛋使用。切碎的洋葱

2.火锅,倒油,加热油,炒青葱,青椒,炒。

3.放入盐,均匀地炒,将鸡蛋汁倒入其中,翻炒,然后转动勺子,直到鸡蛋凝固。